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Presentación
Bienvenido a La Table, el restaurante gourmet del Château d'Ermenonville. El chef ofrece una cocina refinada y delicada en el hermoso entorno de los históricos salones del castillo.
Basándose en técnicas culinarias francesas y utilizando productos locales, de temporada y de alta calidad, ofrece platos franceses con un toque de su herencia cultural. Así, ofrece platos auténticos que realzan el auténtico sabor de los ingredientes, cultivando un equilibrio entre especias y sabores.
El pastelero del castillo, James Page, ofrece creaciones coloridas y deliciosas que encantarán a grandes y pequeños.
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Citado en las guías Directorio Gourmet de Champérard